Mảnh đất Phú Yên quanh năm đầy nắng gió từ bao đời đã hun đúc nên con người Phú Yên sống giàu tình cảm, chân thành và một nền văn hóa địa phương giàu bản sắc. Có dịp ghé thăm Phú Yên, bạn chắc chắn sẽ thấy bất ngờ bởi nơi đây sở hữu nét văn hóa ẩm thực sự kì đa dạng và mang phong vị riêng. Người ta nói rằng, đến Phú Yên, thưởng thức cái hương vị biển hòa quyện trong cái nắng hanh khô để cảm thấy sự đằm thắm, đậm đà và đầy khác lạ của các món đặc sản. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi dạo chơi tại Phú Yên để tìm hiểu về 34+ đặc sản Phú Yên cực hấp dẫn nhé!
Những đặc sản Phú Yên nhất định bạn nên thử một lần khi tới thăm nơi đây
Phú Yên là vùng đất ven biển miền Trung có nền ẩm thực bản địa vô cùng đa dạng và phong phú. Ẩm thực cũng chính là một trong những chìa khóa giúp nơi đây dần vươn lên, trỗi dậy phát triển mạnh mẽ về du lịch. Người ta đến Phú Yên không chỉ vì cảnh quan đặc sắc mà còn bởi những thức quà miền biển ăn một lần là nhớ mãi hương vị
Bún mực Phú Yên
Là tỉnh ven biển nên không bất ngờ khi đặc sản Phú Yên có rất nhiều món ăn được chế biến từ các loại hải sản. Mặc dù vậy, bún mực vẫn là gợi ý số 1 cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Không sử dụng mực lá, bún mực Phú Yên đặc trưng bởi loại mực cơm nhỏ, ngọt thịt, giòn và không quá dai. Kết hợp với nước nấu chua từ cà chua, dứa giúp món bún mực cực thanh mát và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể kết hợp ăn kèm cùng rau và giá sống để tạo nên hương vị trọn vẹn, khó quên.
Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể tới địa chỉ:
– Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa.
– Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa.
Bò một nắng
Phú Yên là địa phương cho đến nay vẫn còn rất nhiều khu vực giữ được hình thức nuôi bò chăn thả tự nhiên. Chính vì vậy, thịt bò không chỉ săn chắc mà còn rất dai và ngọt. Món bò một nắng Phú Yên vì vậy trở nên nổi tiếng khắp vùng và trở thành đặc sản trứ danh của vùng đất này.
Phần bò được lựa chọn để làm bò một nắng và thịt thăn và bắp bò. Sau đó người đầu bếp khéo léo đem ướp bò các gia vị như hành, tỏi, tiêu, ớt,…và mang phơi nắng. Dưới cái nắng đỏ da đỏ thịt của Phú Yên, miếng thịt bò phơi như được ướp thêm nắng để trở thành thứ đặc sản thơm mùi nắng, cay nồng với ớt và cực kì ngon ngọt với thịt bò.
Hiện nay, để có thể mua đặc sản Phú Yên này bạn có thể ghé zngay Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương. Đây là một trong những cửa hàng bán đặc sản Phú Yên hàng đầu với đầy đủ hàng 100+ sản phẩm đặc sản như: Khô 1 nắng, hải sản khô, mắm, bánh kẹo, đặc biệt hải sản tươi sống đặc trưng Phú Yên.
Hotline: 093 799 09 92 – 097 863 6639
Email: dacsantuduong.info@gmail.com
Địa chỉ: 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
Website: https://dacsantuduong.com/
Cá ngừ đại dương tươi đặc sản Phú Yên
Phú Yên nổi tiếng với đội tàu thuyền lớn mạnh, nơi thường xuyên có những chuyến đánh bắt xa bờ với thành quả chính là cá ngừ đại dương. Người ta nói rằng, nếu không thưởng thức cá ngừ đại dương khi tới Phú Yên là bạn đã bỏ lợ một phần phong vị biển rồi đấy. Quả thực điều này không hề sai. Phần thịt cá tươi sống béo ngậy cực kì hấp dẫn sẽ khiến bạn đắm chìm trong sự thỏa mãn về vị giác. Bạn có thể thưởng thức cá ngừ đại dương với kiểu sashimi hay ăn lầu đều cực hấp dẫn.
Không những thế, phần thịt và mắt cá ngừ có thể được mua về làm quả cho người thân và bạn bè. Món đặc sản này là lựa chọn của phần lớn khách du lịch khi đến Phú Yên.
Hiện nay để chọn mua món ăn này bạn có thể ghé thăm:
Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương
- Hotline: 093 799 09 92 – 097 863 6639
- Email: dacsantuduong.info@gmail.com
- Địa chỉ: 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
- Website: https://dacsantuduong.com/
Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ tại Sài Gòn cũng có. Nhưng ở Phú Yên nó lại mang hương vị đặc trưng mà không đâu bạn có thể tìm thấy được. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản bao gồm: chả cá, thịt, trứng cút, bánh canh… Sợi bánh cũng là một đặc trưng khi được làm từ bột gạo, sợi to và rất mềm. Kết hợp cùng với thứ nước dùng béo ngậy, thanh thoát được nấu từ các loại cá nhỏ tạo nên món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn vô cùng mới lạ.
Để thưởng thức bánh canh hẹ, bạn có thể tới những địa chỉ sau”
– 59 Điện Biên Phủ (bánh canh sợi nhỏ – từ 2h chiều đến 10h tối)
– Quán cô Mai (bánh canh sợi to – từ 2h đến 6h chiều,mà thường hết lúc 4h30)
– 48B Nguyễn Trãi, P.4, TP. Tuy Hòa
– Bánh canh hẹ chả cá Sông Cầu: Lê Lợi, TP. Tuy Hòa
– Bánh canh hẹ năng nở Bà Triệu
– Góc đường Trần Hưng Đạo (bên hông chợ Tuy Hòa)
Đặc sản Tuy Hòa – Phú Yên với món cá bớp nướng
Nếu bạn là một tín đồ của hải sản thì bạn nhất định không nên bỏ lỡ món cá bớp nướng này. Ở Phú Yên, người ta lựa chọn chế biến cá bớp với các gia vị rất đặc trưng bao gồm: vị ngọt thanh từ thịt cá, vị cay nồng của ớt, sả và da cá thì dai dai. Còn gì tuyệt vời hơn khi đến Phú Yên vào một ngày nắng hanh khô, được ngôi và thưởng thức món cá bớp nướng ngay sau khi được chế biến. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm mà bạn không thể quên khi đến mảnh đất này đấy!
Để thưởng thức món đặc sản Phú Yên này, bạn có thể ghé thăm bất kỳ nhà hàng nào đều sẵn có trên menu ẩm thực. Điều này phần nào cho thấy độ nổi tiếng của món cá bớp nướng phải không nào!
Dê Chóp Chài- đặc sản thịt dê của Phú Yên
Dê là gia súc rất phổ biến tại Phú Yên. Chúng được nuôi trong môi trường chăn thả tự nhiên vì vậy thịt vô cùng thơm, ngọt. Dê Chóp Chài là tên gọi của thịt dê tại vùng Chóp Chài- nơi nổi tiếng với đàn dê lớn, được chăn thả trên các vùng đồi rộng lớn. Người dân tại đây sử dụng thịt dê để chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon: dê hấp cuốn lá mơ thơm bùi, hay nướng lá lốt thơm nồng, cổ dê nấu bia đặc biệt,…
Ngoài thịt dê, đến vùng núi Chóp Chài bạn cũng đừng quên thưởng thức sữa dê nguyên chất nhé! Bạn chắc chắn sẽ thấy hương vị tươi mát, ngọt thành của loại thức uống này rất đặc trưng, đáng nhớ đấy!
Địa chỉ hấp dẫn để thưởng thức món thịt dê này bạn có thể ghé thăm số 664 Nguyễn Tất Thành.
Cháo hàu đặc sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng của vùng đất Phú Yên
Hàu vốn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng ở Phú Yên, những chú hàu này còn vô cùng tươi ngon, vẫn giữ được vẹn nguyên vị ngọt thanh khiết từ biển. Người dân Phú Yên lựa chọn kết hợp hàu với những hạt gạo mới mềm cùng một chút gừng và hương vị đậm đà của nước mắm. Tất cả tạo nên hương vị cháo hàu vô cùng dễ ăn, hương vị ngọt thơm vô cùng hấp dẫn.
Để thưởng thức cháo hàu bạn có thể ghé qua địa chỉ: số 363 Lê Lợi, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên.
Cua Huỳnh Đế Phú Yên
Trong một vài năm trở lại đây, cua Huỳnh Đế Phú Yên rất được khách du lịch yêu thích và lựa chọn. Đúng với tính chất của một vùng biển, đặc sản Phú Yên này mang đến trải nghiệm vô cùng tuyệt vời với lớp thịt chắc, ngọt và một chút hương vị biển. Bạn có thể ăn cua Huỳnh Đế hấp hoặc đem nướng phô mai đều là những lựa chọn vô cùng tuyệt vời, đáng để thưởng thức.
Địa chỉ bán cua Huỳnh Đế tươi ngon, giá tốt dành cho bạn tham khảo là
- Quán Chúc Xíu, Hải Sản Cây Phượng – đường Bạch Đằng, phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên.
- Quán Hoa Sữa – 174 Lê Lợi, Tuy Hòa, Phú Yên
Sò huyết Đầm Ô Loan- đặc sản nổi tiếng của Phú Yên
Tiếp tục là một món ăn hải sản nổi tiếng của vùng đất Tuy An, Phú Yên. Sò huyết Đầm Ô Loan trứ danh bởi con sò to, mập mạp và vô cùng ngọt nước. Sò huyết ăn đúng cách bạn có thể đem xào, nướng, xào me, rang hành, tiết canh hoặc làm gỏi…đều rất tuyệt vời.
Để ăn sò huyết Đầm Ô Loan, mời bạn ghé thăm địa chỉ Quán Tuấn – Đầm Ô Loan – Tuy An, Phú Yên, Việt Nam. Đây là một trong những quán ăn nổi tiếng với những món ngon chế biến từ sò huyết đầm Ô Loan đấy!
Bánh bèo chén
Bánh bèo không quá khó tìm bởi chúng có mặt tại cả Đà Lạt hay thành phố Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, chỉ đến Phú Yên bạn mới có thể thưởng thức được món bánh bèo chén đặc biệt. Từng chén bánh bèo nóng hổi, thơm ngon ăn kèm nước chấm chắc chắn sẽ cho bạn trải nghiệm về ẩm thực Phú Yên đặc sắc, ấn tượng không thể quên đấy!
Địa chỉ nơi bạn có thể ghé thăm món bánh bèo chén này là Bánh Bèo Nóng 2 Cơ: số 166B Lê Thành Phương, Phường 8, Tuy Hòa, Phú Yên
Ghẹ sông Cầu đặc sản Tuy Hòa- Phú Yên
Ghẹ sông Cầu từ lâu đã được du khách gần xa biết đến và cực kỳ yêu thích bởi con ghẹ “đanh”, nhiều thịt, chắc thịt. Chính vì vậy, du khách nếu đến với Phú Yên có dịp ghé thăm sông Cầu chắc chắn không thể bỏ qua hương vị của ghẹ nơi đây. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn trong đó, ghẹ luộc hay hấp là lựa chọn phổ biến bởi chúng vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon của ghẹ.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại quán Ăn Hải Sản, ghẹ ốc, Bàn Chải Thùy có địa chỉ tại số 1, đường Hai Bà Trưng, phường Xuân Phú, thị xã Sông Cầu, Sông Cầu, Phú Yên
Cơm gà Phú Yên
Buổi trưa dạo bước tại Phú Yên với một chiếc bụng đói, bạn hãy ghé ngay quá Cơm Gà 307 có địa chỉ tại số 307 Trường Chinh, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cơm gà nổi tiếng nhé.
Ấn tượng của món đặc sản Phú Yên này đó chính là màu vàng ươm của từng hạt cơm, miếng gà bóng bẩy. Khi thưởng thức thực khách cảm nhận được sự mềm, dẻo, thơm của từng hạt gạo nhờ nước cốt dừa và nước hầm gà. Thịt gà là loại gà thả vườn vừa chắc thịt lại ngọt, dai. Khi ăn kèm với nước mắm ớt tỏi ngon tuyệt thực không có gì sánh bằng.
Bánh xèo một trong những món ngon Phú Yên
Bánh xèo tại Phú Yên nổi tiếng bởi đó là sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh giòn rụm, vị béo của thịt ba chỉ và ngọt mềm từ tôm mực bên trong ruột bánh. Mặc dù đây là món bánh chiên nhưng bạn sẽ không hề cảm thấy ngấy bởi hương vị nước chấm đậm đà và ăn kèm nhiều loại rau sống theo mùa tại Phú Yên.
Bạn có thể ghé ăn bánh xèo tại Bánh Xèo Đại Nam số 6 Chu Mạnh Trinh, Phường 1, Tuy Hòa, Phú Yên.
Xôi Bồ Câu
Xôi thịt, hay xôi gà tại Phú Yên không thiếu nhưng có một thức xôi mà người Phú Yên xem là đặc sản không thể bỏ qua thì đó chính là món xôi bồ câu chiêu đãi khách quý xa gần. Để có hương vị thơm bùi, dẻo mềm của món ăn này, người đầu bếp phải chọn bồ câu non, béo để làm sạch và sau đó băm nhuyễn cả xương. Bồ câu khi được nấu lên sẽ hòa quyện cùng ớt, tiêu, hành mỡ và một số loại rau gia vị, rồi sau đó trộn đều với xôi nóng hổi. Hương vị xôi bồ câu ăn no vẫn cảm thấy thèm và muốn ăn nữa. Xôi bồ câu đích thực là gợi ý hoàn hảo về ẩm thực buổi đêm dành cho du khách tham khảo.
Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến Xôi Ngọc Hân số 254 Trần Hưng Đạo, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên nhé!
Bánh hỏi lòng heo món ngon Phú Yên
Đặc sản Phú Yên đặc sắc nhất định không thể bỏ qua món bánh hỏi lòng heo. Đây là món ăn mà dường như bạn sẽ chỉ tìm thấy được tại Phú Yên. Vì vậy, khi tới thăm vùng đất này, đừng quên thưởng thức hương vị của bánh hỏi lòng heo nhé!
Bạn có thể tới quán Bánh hỏi Cháo lòng Hòa Đa có địa chỉ tại số 20D1 , Phường 5, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên để được người dân Phú Yên chiêu đãi món ăn thơm ngon này!
Bún sứa
Nếu bạn là tín đồ của những món bún phở thì tô bún sứa Phú Yên chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và yêu thích đấy! Bún sứa – ngay cả trong cái tên đã có vẻ rất mới lạ và độc đáo. Kì thực món ăn này là sự kết hợp của các nguyên liệu vô cùng phong phú bao gồm: sứa tươi, giò, chả cá thu xay nhuyễn vo viên hấp chín ăn cùng các loại rau sống. Thưởng thức bún sứa bạn sẽ nhận thấy rằng, hóa ra có một công thức mà ở đó các loại hải sản kết hợp hài hòa, không hề có mùi tanh mà ngược lại vô cùng thanh ngọt, hấp dẫn.
Địa chỉ để bạn có thể thưởng thức món ăn này là Quán Thuý tại số 54 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.
Gỏi cá mai đặc sản Phú Yên
Cá Mai là một trong những loại cá cực kì nổi tiếng tại vùng đất Phú Yên và đặc biệt với món gỏi cá mai. Thậm chí, có rất nhiều người nói rằng dù họ không thích ăn gỏi nhưng với món gỏi cá mai họ hoàn toàn bị thuyết phục bởi hương vị dai, giòn của thịt cá, không tanh mà tất thơm với các loại rau ăn kèm. Đặc biệt, thứ nước trộn gỏi được xem là bí quyết gia truyền mà chỉ có những quán gỏi nổi tiếng tại Phú Yên mới có được. Chúng biến món gỏi trở thành một bản hòa tấu với vị chua, ngọt, cay nồng trở nên hài hòa, đằm thắm, hấp dẫn người ăn.
Quán Bảy Bình có địa chỉ tại Hòa Mỹ, Sông Cầu, Phú Yên là địa chỉ rất lý tưởng để bạn thưởng thức món đặc sản Phú Yên này.
Gỏi sứa Đầm Ô Loan
Đầm Ô Loan không chỉ có sò huyết mà món gỏi sứa tại đây cũng rất đặc sắc. Mùa hè khi tới Phú Yên du lịch, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thanh mát, dễ ăn thì gỏi sứa Đầm Ô Loan chính xác là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn tìm kiếm. Sứa được trộn chung cùng với rau thơm, cơm dừa, đậu phộng rang, nước mắm ớt tỏi, chanh…khi ăn xúc kèm cùng bánh tráng nước Phú Yên thực sự tạo nên cảm giác hòa quyện, giòn rụm tan trong miệng.
Tại Đầm Ô Loan có rất nhiều địa chỉ để bạn có thể thưởng thức món ăn này. Quán Phước Nguyệt, quán Sơn Hải hay quán Tuấn tại Tuy An, Phú Yên đều là những lựa chọn số 1 dành cho bạn tham khảo.
Chả dông Phú Yên
Sinh sống rất phổ biến tại các vùng đồi cát dọc biển miền Trung, món Chả Dông được người dân nơi đây sáng tạo và đưa vào phong vị ẩm thực sau đó trở thành món đặc sản nổi tiếng chinh phục mọi du khách. Nếu như ở Đà Nẵng có món nem nướng hay Hà Nội có bún chả thì chả dông chính là “quốc hồn quốc túy” của Phú Yên.
Thịt dông thơm ngọt kết hợp cùng các gia vị tẩm ướp vừa đủ sau đó đem cuộn tròn bởi lớp bánh tráng bên ngoài và chiên chín vàng trong dầu. Món chả dông ăn kèm bún hay cuốn cùng bánh tráng, ăn kèm rau sống thực sự tạo nên khái niệm về sự hoàn hảo trong ẩm thực.
Bạn có thể thưởng thức chả dông tại quán Nem nướng 92 có địa chỉ tại số 92, đường Nguyễn Công Trứ, Phường 3, Tuy Hòa, Phú Yên
Bún bắp
Ở Phú Yên, có một cách tạo nên sợi bún vô cùng đặc biệt mà du khách tới đây đều rất hào hứng để thưởng thức. Sợi bún không còn được làm từ hạt gạo mà được làm từ hạt ngô (bắp). Ở huyện Tây An, tô bún bắp luôn là lựa chọn được rất đông khách du lịch yêu thích, thưởng thức. Một tô bún bắp ăn cùng giò heo béo ngậy, nóng hổi hoặc bún bắp ăn kèm ốc tươi ngon, thanh mát thực sự đem lại trải nghiệm vô cùng mới mẻ. Và bạn biết không chỉ cần đến chậm một chút thôi thì có thể bạn sẽ bỏ lỡ mất cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản vùng Phú Yên này rồi đấy!
Để thưởng thức món Bún Bắp bạn có thể đến địa chỉ số 209 Nguyễn Huệ, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên.
Bắp nướng mắm nêm
Vẫn là loại bắp quen thuộc nhưng ở món ăn này lại là một sự biến tấu hoàn toàn khác. Thế mới thấy ẩm thực Phú Yên phong phú đến nhường nào! Món bắp nướng Phú Yên chiêu đãi thực khách có hương vị vô cùng mới lạ. Nó là sự kết hợp của hạt bắp mềm dẻo và mỡ hành béo ngậy, mắm nêm đậm đà. Bắp sau khi được nướng chín vàng trên lò than hồng sẽ được người nướng đem phết lên một lớp mỡ hành và nướng qua lại 1 lần nữa. Khi đến tay người thường thức, vẫn là bắp ngô quen thuộc nhưng được khoác lên mình thức phong vị của miền quê Phú Yên, một hương thơm lan tỏa, mềm dẻo, ngọt bùi cực kì hấp dẫn.
Bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn này tại những quán ven đường Hùng Vương. Đặc biệt đoạn gần bùng binh Trần Phú – Hùng Vương đều có bán vào buổi đêm rất sẵn.
Cá mương nướng đặc sản Phú Yên
Cá Mương là loại cá nhỏ chủ yếu sống ở sông, suối. Vậy nhưng, qua bàn tay khéo léo và tài hoa của người Phú Yên, món cá mương nướng đã trở thành một món ăn đặc sản có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Trong đó, đặc sắc nhất chính là cá mương được đánh bắt ở sông Ngân Sơn mới cho thịt ngọt, thơm và dai.
Bạn hãy đến các quán dọc sông Ngân, huyện Tuy An để thưởng thức hương vị của món cá mương nướng này nhé!
Cơm gạo đỏ Phú Yên
Bạn đừng vội cho rằng gạo chỉ có thể màu trắng nhé! Cơm gạo đỏ ở Phú Yên chắc chắn sẽ khiến bạn rất thích thú đấy. Gạo đỏ Phú Yên không quá dẻo mà đanh chắc. Vậy nhưng càng ăn lâu lại càng cảm thấy vị bùi, ngậy và thơm. Khi kết hợp cùng cá khô, cá mặn, muối ớt lá é hay các món xào đều cực phù hợp. Hãy thử một lần thưởng thức khi đến Phú Yên nhé!
Nhum biển đặc sản Tuy Hòa – Phú Yên
Nhum biển là một trong những hải sản đặc trưng của vùng biển. Tại Phú Yên, nhum biển có điều kiện phát triển tốt nhất nên nhum biển rất ngọt nước, nhiều gạch. Thêm vào đó, nhum biển cũng là món ăn giàu chất bổ, cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, thịt nhum giúp tăng cường sinh lực, bổ thận, tráng dương lại bổ sung rất nhiều canxi.
Đến Phú Yên bạn hãy ghé ngay các quán hải sản và đừng quên gọi ngay đĩa nhum biển nướng mỡ hành nhé!
Cá Nục – Cá Ồ hấp cuốn bánh tráng
Cá nục, cá ồ vốn là những loại cá thơm ngon nức tiếng của vùng đất Phú Yên. Với phần thịt cá săn chắc, tươi ngon lại qua bàn tay người đầu bếp tài hoa giúp tẩm ướp chút gia vị cay nồng, thơm lừng của hành tím, hành lá, ớt thái nhỏ càng thêm phần đặc sắc. Đem ăn cùng bánh tráng cuốn thực là cách kết hợp không thể hoàn hảo hơn. Thịt cá mềm ngọt khi ăn cùng bánh tráng giòn rụm, bùi thơm càng tăng thêm phần hương vị hoàn mỹ.
Hiện nay, cá nục, cá ồ cuốn với bánh tráng kết hợp hoàn hảo nhất bạn nên ghé thăm các quán ăn hải sản dọc khắp các đường ở Phú Yên.
Gà nước mặn món ngon Phú Yên
Gà nước mặn là cái tên rất độc đáo chỉ một món ăn đặc sản Phú Yên rất được lòng du khách trong thời gian trở lại đây. Cách chế biến của món này thực đơn giản, nhẹ nhàng nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn thấy bất ngờ đấy. Bởi lẽ dù có một chữ gà trong tên gọi nhưng kỳ thực món ăn này lại được chế biến từ phần thịt cá lột bỏ da và nêm nếm gia vị vừa vặn. Khi muốn thưởng thức, bạn chỉ cần nướng thịt cá cho chín đều và thưởng thức cùng muối ớt là đã vô cùng hoàn mỹ rồi đấy!
Để có dịp được nếm thử hương vị thơm ngon của món gà nước mặn độc đáo này, bạn hãy đến Quán Nhậu 3 Long có địa chỉ tại số 02 Phan đình Phùng, bờ kè Bạch đằng, phường 1, TP Tuy hòa nhé!
Cốm nếp Phong Hậu đặc sản Tuy Hòa
Không chỉ có Hà Nội nổi tiếng với cốm Làng Vòng, Phú Yên cũng là một trong những địa phương có hương vị cốm rất khác lạ đấy. Món đặc sản Phú Yên này được tạo thành từ sự kết hợp hoàn hảo của nếp, đường, bắp. Dưới sự khéo léo của người thợ cốm đã mang đến cho món ăn sự mới lạ, hấp dẫn chưa có một nơi nào có được.
Bạn hãy đến các gia đình làm cốm tại làng cốm Phong Hậu để được thưởng thức món ăn này nhé!
Kem trộn món ngon Phú Yên
Nếu bạn đã chán với những món ăn mặn. Vậy thì đặc sản tại Phú Yên cũng có những món ăn ngọt rất hấp dẫn dành tặng cho bạn đấy! Món kem trộn Phú Yên thực chất là kem tươi trộn với bánh flan kết hợp cùng một chút đậu phộng bùi béo và đá lạnh. Chúng là món ăn thích hợp để bạn thưởng thức vào những buổi chiều nóng tại Phú Yên. Thưởng thức một ly kem trộn mát lành, bạn sẽ cảm nhận rằng tại nơi đây không chỉ có nắng gắt, cát vàng mà còn có cả những hương vị rất mát lành mới lạ đấy!
Địa chỉ tham khảo dành cho bạn khi muốn thưởng thức món ăn này chính là Kem Trộn Duy Tân tại đường Bạch Đằng, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.
Đặc sản Phú Yên nên mua gì về làm quà?
Bạn biết không, Phú Yên không chỉ nổi tiếng với những món ăn dành tặng cho du khách thưởng thức khi ghé thăm. Những thức quà để bạn có thể mua về dành tặng cho người thân, bạn bè cũng rất hấp dẫn đấy. Nếu bạn đang chưa biết chọn mua gì về làm quà cho chuyến du lịch của mình thì những gợi ý dưới đây rất đáng để tham khảo đấy!
Khô mép cá ngừ đại dương
Nhắc đến đặc sản Phú Yên mang về làm quà, khô mép cá ngừ đại dương chắc chắn là một trong những sản vật mà bạn không thể bỏ quả.
Món ăn này được chế biến vô cùng cầu kì và độc đáo. Vì vậy, hương vị của nó cũng thật thơm ngon, hấp dẫn. Mép cá ngừ đại dương khi mua về làm quà được chế biến xơ và bảo quản trong các túi hút chân không vì vậy rất sạch sẽ và dễ dàng gói về làm quà.
Với hương vị ngọt thanh, thịt cá dai, dẻo lại không hề có mùi tanh. Do đó, món ăn được sử dụng làm các món nhậu thực không gì sánh bằng. Sau chuyến đi du lịch với rất nhiều trải nghiệm, bạn đừng quên “gói ghém” một chút phong vị Phú Yên để gửi đến bạn bè, người thân nhé! Món quà này chắc chắn sẽ khiến nhiều người yêu thích đấy.
Địa chỉ mua tham khảo khô mép cá ngừ đại dương dành cho bạn là Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương tại số 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên.
Chả cá Phú Yên
Đặc sản Phú Yên tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món chả cá Phú Yên rất đặc sắc. Chả cá được làm từ các loại cá ngừ, cá thu, còn tươi sống. Vì vậy, khi cắn miếng chả cá hương vị cá thơm ngon hòa quyện cùng các loại gia vị được nêm nếm vừa miệng thật sự khiến bạn phải thốt lên vì yêu thích.
Chả cá có thể được chế biến với nhiều món ăn như chả cá hấp, chả cá chiên, chả cá thác lác,… Nếu bạn mua về làm quà bạn có thể ghé thăm Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương, đây là địa chỉ chuyên bán các sản phẩm đặc sản số 1 tại nơi đây. Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương nổi tiếng với các sản vật như khô 1 nắng, hải sản khô, mắm, bánh kẹo, đặc biệt hải sản tươi sống đặc trưng Phú Yên. Mọi thông tin xin liên hệ:
- Hotline: 093 799 09 92 – 097 863 6639
- Email: dacsantuduong.info@gmail.com
- Địa chỉ: 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
- Website: https://dacsantuduong.com/
Bánh tráng Hòa Đa món ngon Phú Yên
Bánh tráng Phú Yên nổi tiếng từ lâu và được nhắc đến là một trong những món đặc sản rất đáng để du khách mua về làm quà. Nhắc đến khu vực bánh tráng nổi tiếng nhất Phú Yên phải kể đến bánh tráng vùng Hòa Đa. Món bánh này đặc trưng với hương vị thơm nhẹ đậm mùi gạo. Khi sử dụng, bạn có thể dùng nó để cuốn với tôm thịt hoặc chả giò đều rất phù hợp. Bạn sẽ thấy rằng món bánh tráng không chỉ dai dẻo, không tan bở trong nước mà ngược lại dậy mùi thơm rất đặc trưng. Người ta nói rằng, bánh tráng Hòa Đa như gói trong đó một chút sương gió và nắng vàng của vùng đất này.
Bạn có thể ghé qua Thuận Trang có địa chỉ tại số 11A Lương Văn Chánh, phường 4, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên để được mua món đặc sản Phú Yên này về làm quà.
Nước mắm Phú Yên
Nước mắm Phú Yên từ lâu đã nức danh và là món đặc sản không thể thiểu để bạn mua về làm quà mỗi dịp đến thăm vùng đất này. Được ủ, chưng cất theo công thức gia truyền cùng những loại cá tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng, hương vị của nước mằn Phú Yên đặc trưng, khó quên. Chúng chính là gợi ý thích hợp nhất để bạn dành tặng cho bạn bè và người thân.
Bạn có thể đến ngay với cửa hàng bán đặc sản số 1 Tuy Hòa- Phú Yên để được chọn mua những chai nước mắm tuyệt hảo nhất. Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương – một trong những cửa hàng bán đặc sản Phú Yên hàng đầu với đầy đủ hàng 100+ sản phẩm đặc sản như: Khô 1 nắng, hải sản khô, mắm, bánh kẹo, đặc biệt hải sản tươi sống đặc trưng Phú Yên.
- Hotline: 093 799 09 92 – 097 863 6639
- Email: dacsantuduong.info@gmail.com
- Địa chỉ: 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
- Website: https://dacsantuduong.com/
Muối Kiến đặc sản phú yên làm quà
Ở Phú Yên có một thức quà mà rất nhiều khách du lịch tới đều mong muốn được tìm mua về làm quà. Muối kiến chính là món đặc sản Phú Yên mà chúng tôi muốn giới thiệu dành cho bạn. Món ăn này được làm từ loại kiến vàng sống trong rừng hoặc các loại cây ăn trái nên kiến rất thơm và không có mùi hắc. Với cách chế biến cực độc đáo, người dân đã tạo ra món muối kiến với hương vị ăn một lần nhớ mãi.
Muối kiến có hương vị cay nồng, mặn mòi lại có một chút chua nhẹ đặc trưng. Khi thưởng thức ban đầu cảm giác rất lạ nhưng sau đó càng ăn lại càng thấy “nghiền”. Đặc sản Tuy Hoà – Phú Yên này xứng đáng được nằm trong vali hành lý của bạn để mua về làm quà. Nếu bạn có ý định mua bò một nắng thì hãy thêm một vài hũ muối kiến để tạo thành “tổ hợp” món ăn trên bàn nhậu hết chỗ chê nhé!
Rượu Quán Đế đặc sản Phú Yên mang về
Có thức nhắm không thể thiếu rượu ngon. Hương vị ẩm thực đặc sản Phú Yên sẵn sàng dành cho bạn những ly rượu nồng nàn nổi tiếng của vùng sông Cầu: Rượu Quán Đế. Thức quà này trước đây vô cùng nổi tiếng khi là cống phẩm dâng lên cho vua chúa. Hiện nay, rượu Quán Đế được chọn lọc nguyên liệu, ủ và chưng cất kỹ càng để trở thành một trong những đặc sản tuyệt vời của người dân vùng biển miền Trung này.
Bạn có thể chọn mua món quà này tại Rượu Quán Đế cá ngựa có địa chỉ tại số Nguyễn Tất Thành, Tp. Tuy Hòa.
0532 Đặc Sản Phú Yên Bạn Nên Thử l Buổi Tối Tuyệt Vời cùng Gia Đình Bạn Thụy!!!
Hải sản khô đặc sản Tuy Hòa
Cuối cùng, nhắc đến đặc sản vùng biển Phú Yên chắc chắn không thể bỏ qua đó chính là hương vị mặn mòi của vùng biển ấp ủ trong những loại hải sản khô. Đến Phú Yên bạn đừng quên chọn mua các loại mực khô, cá nục khô, cá phơi một nắng để về làm quà nhé. Các món hải sản khô tại đây mặc dù được chế biến không cần cầu kỳ trong cách bảo quản nhưng chúng đều có hương vị rất riêng, không thể nhầm lẫn với địa danh nào khác.
Để mua hải sản khô, bạn có thể ghé đến Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương tại số 01 Phù Đổng (Đường cũ Trần Cung) , phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên để được chọn mua tốt nhất.
Dạo quanh một vòng “bản đồ ẩm thực Phú Yên”, bạn có cảm thấy phong vị nơi đây thực sự phong phú và hấp dẫn. Đặc sản Phú Yên không chỉ chinh phục thực khách bởi những nguyên liệu mới là mà còn ở cách chế biến, biến tấu không giống với bất kì nơi đâu. Hãy đến với Phú Yên, khám phá, trải nghiệm và cho chúng tôi biết thêm về hành trình của bạn tại đây nhé!2
Gọi tư vấn
Zalo
Facebook